Full Job Description

- sa pregateasca meniul; - sa comande, sa testeze, sa receptioneze si sa depoziteze ingredientele alimentare; - sa pregateasca mancarea in conformitate cu retetele si formulele date (care includ calcularea cantitatiilor necesare de materiale specifice pentru restaurant; - pregatirea mai multor feluri de mancare in acelasi timp, in functie si in ordinea comenzilor; 

Responsibilities:

1. - sa aranjeze si sa decoreze mancarea inainte de a fi servita pe farfurii, boluri, platouri dupa cum cere fiecare fel de mancare preparat.;
2.  - sa pregateasca si sa aranjeze mancarea pentru diete speciale; 
3. - sa coopereze la intretinerea ustensilelor de bucatarie si a echipamentului; 
4. - indeplinirea altor sarcini curente atribuite de catre superiorul direct, in concordanta cu necesitatile imediate ale unitatii. 
5. - sa tina cont de perisabilitate, termenul de garantie, de modul in care urmeaza sa fie folosite ingredientele; 
6. - face prelucrarile preliminare gatitului - sorteaza, curata, spala, divizeaza si mai apoi - 
7. - gateste - fierbe, frige, coace, prajeste. -