sa pregateasca pizza ;
- sa comande, sa testeze, sa receptioneze si sa depoziteze ingredientele alimentare;
- sa pregateasca pizza in conformitate cu retetele si formulele date (care includ calcularea cantitatiilor necesare de materiale specifice pentru restaurant;
- pregatirea mai multor feluri de mancare in acelasi timp, in functie si in ordinea comenzilor;
- sa aranjeze si sa decoreze mancarea inainte de a fi servita pe farfurii, boluri, platouri dupa cum cere fiecare fel de mancare preparat.;
- sa pregateasca si sa aranjeze mancarea pentru diete speciale;
- sa coopereze la intretinerea ustensilelor de bucatarie si a echipamentului;
- indeplinirea altor sarcini curente atribuite de catre superiorul direct, in concordanta cu necesitatile imediate ale unitatii.
- sa tina cont de perisabilitate, termenul de garantie, de modul in care urmeaza sa fie folosite ingredientele;
- face prelucrarile preliminare gatitului
- sorteaza, curata, spala, divizeaza si mai apoi - - gateste - fierbe, frige, coace, prajeste.